Avocado del Vulcano

Cresciuti sotto il sole di Sicilia

Prossima Spedizione 26 Novembre

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Avocado del Vulcano

Avocado Biologici Siciliani

In Sicilia, l'ambiente mediterraneo con inverni miti e temperature moderate permette la coltivazione di avocado bio di alta qualità, in particolare delle varietà Hass, Bacon e Reed.

L'agricoltura biologica si distingue per l'assenza di pesticidi chimici e fertilizzanti sintetici, il che rende gli avocado siciliani biologici non solo più sani per i consumatori, ma anche più sostenibili per l'ambiente. Inoltre, l'attenzione ai metodi naturali di coltivazione permette di preservare la biodiversità e di proteggere il suolo.

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Avocado Hass

Ricco e cremoso, perfetto per guacamole.

Dalla buccia rugosa e spessa, di colore verde scuro che diventa quasi nero quando è maturo. La sua polpa è cremosa, di consistenza burrosa con un sapore ricco e leggermente nocciolato.

È disponibile da autunno a primavera.

Avocado Bacon

Sapore delicato e meno grasso, ideale per chi cerca una varietà più leggera.

Ha una buccia più liscia e sottile rispetto al Hass, di colore verde chiaro anche a maturazione, la sua polpa è meno cremosa rispetto al Hass, con un sapore delicato e leggermente meno grasso.

Generalmente disponibile da fine autunno a inizio inverno.

Avocado Reed

Grande e molto cremoso, perfetto per piatti che richiedono abbondanza di avocado.

Buccia liscia e spessa, verde anche a maturazione, con una forma più tondeggiante rispetto agli altri. Polpa molto cremosa, con un sapore burroso e delicato, meno nocciolato rispetto al Hass.

Disponibile in estate.

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Perchè scegliere Avocado del Vulcano

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