Our story

A family that has bet on their own land

Between the slopes of Mount Etna and the Ionian Sea, just a few kilometers from Giarre, lies our plantation. A territory unlike any other: the volcanic soil rich in minerals, the brackish air coming from the sea, the temperature variations between day and night.

We did not choose this land by chance. We were born here, and we chose to invest in it. Every plant is cared for by the family, each season has its rhythms, and every harvest is the result of a balance that we respect without forcing it.

760m
Altitudine media s.l.m.
300+
Giorni di sole all'anno
3
Varietà selezionate
100%
Filiera familiare
Perché la nostra terra è diversa
Quattro fattori che fanno la differenza
Suolo vulcanico
La roccia basaltica dell'Etna si traduce in un suolo ricco di minerali — potassio, magnesio, ferro — che si ritrova nel sapore di ogni frutto.
Acqua vulcanica
L'irrigazione avviene con acque filtrate naturalmente dalla roccia vulcanica, povere di calcare e ricche di sali minerali.
Microclima unico
Il contrasto tra il calore del vulcano e la brezza del Mar Ionio crea escursioni termiche che concentrano gli aromi nella polpa.
Sole di Sicilia
Oltre 300 giorni di sole l'anno garantiscono una maturazione lenta e completa, che sviluppa grassi buoni e sapori profondi.