Una Break Box contiene 8 Avocado (1.6 - 1.8kg circa). Iva e spedizione sono inclusi nel prezzo.
Luogo di coltivazione: Giarre (Sicilia).

Tutti i frutti vengono raccolti il giorno prima della spedizione, calibrati e conservati in box di cartone per un'ottima protezione.

La varietà Hass ha una colorazione verde più scura rispetto alle altre varietà di avocado. La sua forma è periforme o leggermente ovale.

La buccia esterna si presenta rugosa. Dopo che il frutto viene raccolto la buccia comincia a diventare più scura e di colore tendente al violaceo.

Questa tinta scura segnala il momento ottimale in cui possiamo aprire l'avocado e mangiarne la polpa che sarà di colore giallo chiaro e di consistenza gradevolmente cremosa e burrosa.

E’ possibile rallentare il processo di maturazione degli avocado conservandoli per alcuni giorni in frigorifero: il freddo ne blocca temporaneamente la maturazione.

Se invece si desidera una maturazione più veloce basterà metterli fuori dal frigo accanto a una mela. Questo frutto, infatti, emette etilene, un gas naturale che accelera la maturazione, rendendo l’avocado morbido e pronto in meno tempo.